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Passau/Deggendorf/Trostberg  |  06.07.2019  |  19:30 Uhr

Regionale Produkte im Trend: Mehr junge Leute kaufen auf dem Markt

von Barbara Forster

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Die Passauer Studentin Simone Jung geht gerne auf den Wochenmarkt im Klostergarten. −Foto: Forster

Die Passauer Studentin Simone Jung geht gerne auf den Wochenmarkt im Klostergarten. −Foto: Forster

Die Passauer Studentin Simone Jung geht gerne auf den Wochenmarkt im Klostergarten. −Foto: Forster


"Die Kunden – insbesondere junge Leute – wollen wissen, wo ihr Essen herkommt", sagt Bernd Ohlmann vom Handelsverband Bayern. Das vermittle Sicherheit. Der Besuch auf dem Wochenmarkt und der Kauf regionaler Produkte in Bayern werden Ohlmann zufolge zunehmend beliebter.

Diesen Trend gebe es aber schon länger. Vor allem für jüngere Generationen spiele dabei auch der Aspekt des Klimaschutzes eine wichtige Rolle: Statt nach Obst und Gemüse zu greifen, das auf Containern verschifft wurde, würden junge Leute lieber Ware aus der Region kaufen. "Regionale Produkte sind Frequenzbringer, die Leute aus der Stadt genauso wie aus dem Umland auf den Markt locken."

Mehr dazu:
- Containern ist strafbar: Frauen aus Passau fordern Legalisierung
- Leben (fast) ohne Plastik: Eine Passauer Studentin macht’s vor

Wert legt darauf auch die Passauer Studentin Simone Jung, die wöchentlich auf dem Markt im Klostergarten einkauft. In den Supermärkten komme das Gemüse oft aus ferneren Ländern wie Asien. Das muss nicht sein, so die Meinung der Studentin. Für regionale Lebensmittel würde sie durchaus auch tiefer in die Tasche greifen. Wobei sie auf dem Wochenmarkt nur unwesentlich mehr Geld ausgeben müsse im Vergleich zu Obst- und Gemüse-Einkäufen im Supermarkt.

In Trostberg liegt die Organisation des Wochenmarktes in den Händen der Deutschen Marktgilde. Eva-Maria Kamrad, Niederlassungsleiterin der Niederlassung im Bereich Bayern, sagt: "Wir haben auch junge Leute." Für ältere Leute sei der Wochenmarkt eine "Tradition", aber man habe schon das Glück in Trostberg, ein gemischtes Publikum zu haben. Hin und wieder werden auch kleine Aktionen angeboten, informiert Kamrad. − dpa/pnpDen kompletten Bericht lesen Sie kostenlos mit PNP Plus und am Wochenende in Ihrer PNP (Online-Kiosk).






 

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