• pnp.de
  • heimatsport.de


pnp.de 16.11.2019



Icon Breadcrumb Sie sind hier:
RSS-Feed abonnieren
  • Akuelle Nachrichten werden geladen...




Tann  |  03.11.2019  |  12:00 Uhr

Video-Serie "Aus Omas Küche": So kochen Sie eine Rahmsuppe

von Veronika Weidlich

Lesenswert (6) Lesenswert kommentierenKommentare Weitersagen Weitersagen drucken Drucken






Als Einlage für die Rahmsuppe können Salzkartoffeln dienen. Sie versorgen den Körper mit viel Energie. −Foto: Weidlich

Als Einlage für die Rahmsuppe können Salzkartoffeln dienen. Sie versorgen den Körper mit viel Energie. −Foto: Weidlich

Als Einlage für die Rahmsuppe können Salzkartoffeln dienen. Sie versorgen den Körper mit viel Energie. −Foto: Weidlich


Jeder kennt ihn und jeder hat seinen ganz eigenen Geschmack, der einem in den Sinn kommt, wenn man an die gute, alte Küche unserer Omas denkt. Heutzutage geraten ihre Rezepte mehr und mehr in Vergessenheit - Grund genug für uns, sie in einer Video-Serie wieder aufleben zu lassen!

Vor der Kamera kocht und backt die Ehrenkreisbäuerin des Landkreises Rottal-Inn Maria Maierhofer mit uns. Schritt für Schritt erklärt sie alte, bayerische Rezepte wie zum Beispiel eine Rahmsuppe mit Kartoffeln. Das Gericht sei früher sehr beliebt bei den heimischen Bauern gewesen, denn man hatte etwas Warmes im Bauch und sie lieferte viel Energie, erklärt die Köchin.

Was Sie dafür benötigen:

250ml Wasser

1 TL Salz

2 EL Mehl und etwas kaltes Wasser zum Anrühren

1 Becher Sahne

1 Becher Sauerrahm

1 Becher Joghurt

Salz, Pfeffer, Schnittlauch

Im Video erklärt Maria Maierhofer Schritt für Schritt, wie man die Rahmsuppe zubereitet:

Kamera & Schnitt: Weidlich

Sehen Sie auch:

Teil 1: So kochen Sie eine Trebernsuppe






 

(dies stellt eine direkte Verbindung Ihres Browsers zu Facebook her)
Weitere Hinweise finden Sie in unserer Datenschutzerklärung (Abschnitt: Nutzung von Drittanbieter-Plug-Ins)


Dokumenten Information
Copyright © heimatzeitung.de 2019
Dokument erstellt am
Letzte Änderung am




Anzeige











Venus von Aufhausen: eher verschlampt als gestohlen? −F.: Birgmann

In Landshut sind es zwei Weinkelche aus der Renaissance, in Dingolfing die berühmte Venus von...



Florian Pronold (l.) und Christian Flisek. −Fotos: dpa

Die Sozialdemokraten müssen derzeit nicht nur ein neues Parteivorsitzenden-Duo küren...



Uli Hoeneß, Präsident des FC Bayern, kämpft mit den Tränen während der Jahreshauptversammlung. −Foto: Tobias Hase/dpa

Uli Hoeneß erlebt einen Abschiedsabend mit großen Emotionen. Auch der künftige Chef Oliver Kahn und...



Sichtlich getroffen von den Vorgängen bei der Nominierungsversammlung war Marion Demberger (Mitte). Genossen umringten sie und versuchten sie zum Bleiben zu bewegen – vergeblich. Bald danach verließ sie die "Einkehr zum Müllerbräu" vorzeitig. −Foto: Brandl

Einen solchen Vorfall dürfte es in der 94-jährigen Geschichte des SPD-Ortsvereins Töging (Landkreis...



Die Wand, die es zu erklimmen galt: Thomas Huber (links) und Bergfreund Michael Grassl. −Foto: Thomas Huber

Seit Jahren hatte Extremkletterer Thomas Huber die Erstbesteigung am Untersberg geplant...





Uli Hoeneß, Präsident des FC Bayern, kämpft mit den Tränen während der Jahreshauptversammlung. −Foto: Tobias Hase/dpa

Uli Hoeneß erlebt einen Abschiedsabend mit großen Emotionen. Auch der künftige Chef Oliver Kahn und...



Quinoa-Küchle: Wirtschaftsethiker Nick Lin-Hi sieht eine vegane Wende, auf die auch die Bauern reagieren müssen. - Foto: Sebastian Gollnow/dpa

Die Land- und Ernährungswirtschaft steht aus der Sicht des Wirtschaftsethikers Nick Lin-Hi von der...



Stellten das Medizinkonzept vor: (von links) die ärztlichen Leiter der Kliniken Dr. Wolfgang Richter (Mühldorf) und Prof. Michael Kraus, die Landräte Erwin Schneider (Altötting) und Georg Huber (Mühldorf) sowie die Verwaltungsleiter der Kliniken Geschäftsführer Ulrich Hornstein (Mühldorf) und Vorstand Michael Prostmeier (Altötting). −Foto: Schwarz

Nach langen Verhandlungen haben sich die Landkreise Altötting und Mühldorf auf ein medizinisches...



Eine deftige Füllung im knusprigen Nudelteig - Maultaschen zählen zu den Klassikern der bayerischen Küche. −Foto: Weidlich

Ob süß oder auch deftig – Kartoffelmaultaschen durften auf den Esstischen unserer Omas nicht...



−Foto: ckl

Wegen eines Notarzteinsatzes am Gleis war die Bahnstrecke zwischen Burghausen und Kastl (Lkr...